Вкусный домашний мед

Еще в далекой древности народные целители знали о целебных свойствах меда, а также о пользе продуктов пчеловодства для лечения разнообразных заболеваний кожи. Благодаря тому, что домашний мед обладает бактерицидными и питательными свойствами, он воздействует как на нервные окончания, так и на кожные ткани, тем самым помогая излечивать ожоги, заживлять раны и конечно же очищать кожу (для этого отлично подходит такая процедура, как обертывание медом в домашних условиях, о котором мы поговорим чуть позже).

Для того, чтобы излечивать заболевания кожи, домашний кипрейный мед необходимо использовать в сочетании с пшеничной мукой, рыбьим жиром и т.п. в виде мазей (лепешек).

К примеру, трофические язвы лечат с помощью пчелиного воска в сочетании со свиным салом и живицей. Для того чтобы избавиться от различных гнойных заболеваний, необходимо накладывать повязки, которые готовятся из меда, яичного желтка, муки и сливочного масла. Для того чтобы усилить противовоспалительные свойства картофеля, также используют мед. Избавиться от синяков помогут компрессы из меда, желтка и растительного масла.

Если вы хотите избавиться от угрей, то обязательно купите домашний мед. Для этого берется огуречный сок, мед, и полученной настойкой регулярно протирают кожу лица. Дерматиты и угревые сыпи также лечатся примочками из настойки шалфея и меда, или же настойкой календулы и меда.

Неоценимы и бактерицидные свойства меда, которые используются для того, чтобы облегчить состояние больных псориазом. К примеру, медо – эвкалиптовая мазь хорошо снимает зуд. А если добавить еще и маточное молочко – то можно избавиться от лишаев.

Домашний мед поможет избавиться от ожогов и ран, которые очень долго не заживают. В этом случае поможет либо просто мед, нанесенный непосредственно на место ожога, либо компрессы из медовой мази. Если есть застарелые язвочки, то необходимо каждодневное принятие ванн с медом и теплой водой, благодаря чему значительно ускорится рубцевание и заживление.

Такое свойство домашнего меда, как возможность снимать отечность и болезненность активно используется для лечения фурункулов (позже мы рассмотрим, как пчелы делают мед). Для этого к фурункулам необходимо приложить запеченную в золе луковицу, растертую медом. Если вы будете накладывать повязки с натуральным творогом и медом, то ушибы уйдут гораздо быстрее. Ниже мы рассмотрим полезные рецепты с медом, которые позволят вам сохранить молодость и красоту.

Прежде всего, стоит сказать, что обертывание медом в домашних условиях дает отличные результаты. Эта процедура помогает очистить кожу и избавиться от такого явления, как целлюлит. Помимо этого еще очень хорошо питается кожа. Суть заключается в том, что домашний мед, который очень легко проникает сквозь поры, невероятно эффективен как шлаковыводящее средство.

Проводить обертывание медом в домашних условиях очень просто. Ну если вы хотите в разы увеличить эффект процедуры, рекомендовано воспользоваться баней или сауной.

Для начала домашний мед слегка подогревают, а потом аккуратно наносят на бедра, живот и иные проблемные участки кожи. После этого места, намазанные медом, оборачивают обычной пищевой пленкой, которую можно купить в любом магазине, и оставляют минут на тридцать. Так как кожа – отличный проводник, домашний мед проникает в нее очень глубоко, вытягивая через поры шлаки и усиливая теплоотдачу.

Если вы будете проводить процедуру обертывание медом в домашних условиях достаточно регулярно (не менее одного раза в месяц), то очень быстро избавитесь от целлюлита, плюс очень укрепите свой организм.

Те люди, которые очень чувствительны как к домашнему меду, так и к его продуктам, проводить эту процедуру должны очень аккуратно, потому как возможна аллергическая реакция.

Сегодня среди прекрасной половины особой популярностью пользуется эпиляция медом в домашних условиях. Ничего сложного в этой процедуре нет, да и компоненты для нее общедоступны.

Нам понадобится примерно грамм 200 домашнего меда (он может быть любой), а так же сок трех средних лимонов.

Для начала необходимо перемешатьк примеру, алтайский мед и лимонный сок, и довести эту смесь на слабом огне до кипения. Затем даем остыть. Полученную тягучую смесь необходимо нанести на место депиляции и оставить примерно на одну минуту. Затем резким движением снимаете застывшую массу. Вместе с ней удалятся все волоски. Когда вы будете проводить эпиляцию в зоне бикини, лучше всего обрабатывать маленькие участки. Для этого разделите условно зону обработки на несколько небольших участков.

Однако стоит отметить, что данный вид эпиляции противопоказан людям, которые склонны к аллергическим реакциям или имеют аллергию на один из компонентов.

Безусловно, данный вид эпиляции можно сделать и в салоне красоты, особенно если эпиляция медом в домашних условиях является для вас рискованной операцией. Однако найти салон, который предоставляет услугу подобного рода, не так-то просто. Все дело в том, что эпиляция медом не получила еще такого распространения, как эпиляция воском.

Хранение домашнего меда – дело тонкое. Следует помнить, что хранение меда в домашних условиях осуществляется исключительно в чистой таре из алюминия или стекла. Ни в коем случае не заливайте в загрязненную тару мед, даже в том случае, если перед этим в этой же таре так же хранился мед. Все дело в том, что пленка, которая остается от застаревшего меда, может стать причиной того, что забродит новый мед, в результате чего изменится и запах, и вкус меда.

Ни в коем случае не рекомендуется хранить домашний мед в емкостях, изготовленных из меди и цинка, а так же из сплавов этих металлов. Просто кислоты, которые содержатся в меде, с этими металлами образуют довольно опасные химические соединения, которые станут причиной довольно сильного отравления. Не рекомендуют хранить домашний мед и в железной таре, так как вкус домашнего меда изменится.

Не храните банки с медом рядом с продуктами, которые имеют очень резкий запах (это горючее, краска, различные эссенции). Просто мед (в том числе и домашний мед) имеет свойство очень быстро впитывать запахи. Не стоит располагать открытые банки с медом и рядом с гигроскопичными веществами, такими как соль, иначе из-за повышенной влажности мед очень быстро забродит.

Расфасованный в банки домашний мед необходимо хранить в темном месте, так как солнечный свет ухудшает качество этого продукта (мед темнеет). Если каштановый мед загустел, то размягчать его стоит на водяной бане, но ни в коем случае не на открытом огне. Нагревайте столько меда, сколько вы сможете сразу съесть, иначе он очень быстро забродит.

Также от правильности хранения будут зависеть и наличие в меде лечебных и пищевых свойств. При соблюдении определенных условий, мед в сотах может храниться на протяжении нескольких столетий. Однако если вы планируете использовать домашний мед в лечебных целях, то берите только свежий продукт, который хранился не более года.

Домашний мед, в частности это больше касается падевого меда, невероятно гигроскопичен, а соответственно прекрасно поглощает и удерживает влагу из воздуха. Если мед будет хранится неправильно и в негерметической таре, то он может впитать в себя порядка 30 процентов влаги. Соответственно если хранить такой мед длительное время при влажности в 60 процентов, то мед довольно быстро забродит и как результат закиснет. Если мед содержит лишь 17,4 процента воды, то при той же влажности его гигроскопичные свойства проявляться не будет. Вот почему, согласно всех норм и стандартов, хранение меда в домашних условиях необходимо осуществлять в плотно закрытой таре, в сухом чистом и прохладном месте при влажности воздуха порядка 60 процентов, в темноте, чтобы на мед не попадали прямые солнечные лучи.

Для хранения домашнего меда рекомендуют использовать:

1. Деревянные бочки и бочонки, изготовленные из таких пород, как липа, осина, чинара, ольха, бук, верба, береза и кедр. Влажность древесины не должна превышать 16 процентов. Совершенно непригодны хвойные породы.

2. Фляги и молочные бидоны, изготовленные из листовой или нержавеющей стали, которая лужена пищевым оловом, алюминия и его сплавов.

3. Жестяные банки, которые покрыты внутри специальным пищевым лаком.

4. Стаканы либо трубы, которые изготовлены из алюминиевой фольги и покрыты пищевым лаком.

5. Стеклянные банки и прочая стеклянная тара. Для того чтобы избежать трескания стеклянной тары, при заполнении ее жидким медом обязательно вставьте деревянную палочку, которая должна оставаться там до полной кристаллизации.

6. Литые или гофрированные стаканы из прессованного картона, покрытые специальной водонепроницаемой пропиткой позволят сделать хранение меда в домашних условиях удобным.

7. Керамическая посуда, которая изнутри покрыта глазурью, так же идеально подойдет для того, чтобы ваш домашний мед долгое время оставался свежим.