Медовое вырезанное печенье: медовый рецепт

Медовое вырезанное печенье: медовый рецепт

Медовое вырезанное печенье: медовый рецепт

Ингредиенты для печенья

  • 2½ стакана + 4 столовые ложки муки универсального назначения
  • ⅔ стакана кукурузного крахмала
  • 1 чайная кровать соли
  • ½ чашки + 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 2 чайные ложки корицы
  • 1 стакан холодного сливочного масла (нарезанного небольшими кусочками)
  • 2 больших яйца
  • 4 ложки меда
  • 2 столовые ложки молока

Рекомендации по процессу приготовления печенья

Медовое вырезанное печенье: медовый рецепт

 

Шаг 1

В большой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель, соль, коричневый сахар и корицу. Отлично перемешать.

Шаг 2

Добавьте кусочки сливочного и перемешайте до однородности.

Шаг 3

Добавить мед, яйца и молоко. Перемешивайте ложкой, пока не сможете размять руками.

Шаг 4

Когда вы сможете сформировать гладкий шар из теста, заверните его в полиэтиленовую пленку. Охладить 3 часа.

Шаг 5

Нагрейте предварительно до 350°F. Выстелите листы печенья пергаментной бумагой.

Медовое вырезанное печенье: медовый рецепт

Шаг 6

На посыпанной мукой плоской поверхности раскатайте тесто толщиной 1/4 дюйма и вылепите печенье с помощью формочки. Я сделал в форме пчелиной рамки!

Шаг 7

Выложите на листья печенья и снова на 10 минут.

Шаг 8

Дайте полностью остыть, а затем заморозьте.

Ингредиенты для глазури

  • От 3 до 3½ стаканов сахарной пудры в зависимости от того, добавляете ли вы пищевой краситель
  • 2 чайные ложки ванили
  • 4 столовые ложки растопленного масла
  • 1 чайная ложка меда
  • От 3 до 5 столовых ложек молока

По желанию: для цвета меда используйте 9 капель желтого пищевого красителя, 1 каплю красного пищевого красителя и 1 каплю синего пищевого красителя.

Способ приготовления глазури

Медовое вырезанное печенье: медовый рецепт

Шаг 1

Смешайте сахарную пудру, ваниль, масло, мед и молоко до однородности.

Шаг 2

Затем добавьте пищевой краситель. Гелевый пищевой краситель работает лучше всего.

Шаг 3

Замороженное в морозильце печенье выложите на вощеную или пергаментную бумагу, нанесите глазурь и дайте ей застингуть.

Шаг 4

Положите печенье между бумагой в герметичной емкости для хранения.

Шаг 5

Храните в холодильнике и наслаждайтесь вкусностями!

Медовое вырезанное печенье: медовый рецепт

0 0 голоса
Рейтинг статті
Подписаться
Уведомить о
guest
0 Коментарі
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии