Медове вирізане печиво: медовий рецепт

Медове вирізане печиво: медовий рецепт

Медове вирізане печиво: медовий рецепт

Інгредієнти для печива

  • 2½ склянки + 4 столові ложки борошна універсального призначення
  • ⅔ склянки кукурудзяного крохмалю
  • 1 чайна ложка солі
  • ½ чашки + 2 столові ложки коричневого цукру
  • 2 чайні ложки кориці
  • 1 склянка холодного вершкового масла (нарізаного невеликими шматочками)
  • 2 великих яйця
  • 4 ложки меду
  • 2 столові ложки молока

Рекомендації щодо процесу приготування печива

Медове вирізане печиво: медовий рецепт

Крок 1

У великій мисці змішайте борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, сіль, коричневий цукор і корицю. Добре перемішати.

Крок 2

Додайте шматочки вершкового масла та перемішайте до однорідності.

Крок 3

Додати мед, яйця і молоко. Перемішуйте ложкою, поки не зможете розім’яти руками.

Крок 4

Коли ви зможете сформувати гладку кулю з тіста, загорніть її в поліетиленову плівку. Охолодити 3 години.

Крок 5

Попередньо нагрійте до 350°F. Вистеліть листи печива пергаментним папером.

Медове вирізане печиво: медовий рецепт

Крок 6

На посипаній борошном плоскій поверхні розкачайте тісто товщиною ¼ дюйма та виліпіть печиво за допомогою формочки. Я зробив у формі бджолиної рамки!

Крок 7

Викладіть на листи печива і знову на 10 хвилин.

Крок 8

Дайте повністю охолонути, а потім заморозьте.

Інгредієнти для глазурі

  • Від 3 до 3½ склянок цукрової пудри залежно від того, чи додаєте ви харчовий барвник
  • 2 чайні ложки ванілі
  • 4 столові ложки розтопленого масла
  • 1 чайна ложка меду
  • Від 3 до 5 столових ложок молока

За бажанням: для кольору меду використовуйте 9 крапель жовтого харчового барвника, 1 краплю червоного харчового барвника та 1 краплю синього харчового барвника

Спосіб приготування глазурі

Медове вирізане печиво: медовий рецепт

Крок 1

Змішайте цукрову пудру, ваніль, масло, мед і молоко до однорідності.

Крок 2

Потім додайте харчовий барвник. Гелевий харчовий барвник працює найкраще.

Крок 3

Заморожене у морозильці печиво одразу викладіть на вощений або пергаментний папір, нанесіть глазур та дайте їй застингути.

Крок 4

Покладіть печиво між пергаментним папером у герметичній ємності для зберігання.

Крок 5

Зберігайте в холодильнику та насолоджуйтесь смаколиками!

Медове вирізане печиво: медовий рецепт

0 0 голосів
Рейтинг статті
Підписатися
Сповістити про
guest
0 Коментарі
Вбудовані Відгуки
Переглянути всі коментарі