Тетяна Дудник із Вінниччини вже десятиліття займається розведенням української степової бджоли. На її пасіці нині розташовані 42 вулики, в яких мешкають 36 бджолиних сімей.
Поблизу вуликів розставлені банки з водою. В літній період бджоли споживають менше води, ніж на початку весни, коли починається інтенсивне відкладання яєць. В цей час комахи використовують воду для розмочування кристалізованого меду, щоб годувати потомство.
У кожному вулику розміщено від 21 до 24 рамок, відстань між якими становить 1,5 см. Як пояснює Тетяна, навесні кількість рамок збільшується, щоб бджоли могли виробляти більше меду з нектару. На зиму, до жовтня-листопада, рамки поступово вилучаються.
Наразі бджоли виробляють так званий «травневий» мед — це перший медовий врожай року. Нектар для цього меду збирається з різноманітних видів квітів.
У планах Тетяни — створити зону для апітерапії, щоб бажаючі могли відпочивати на вуликах, використовуючи цілющі властивості бджолиного біополя.